常見問題

網站使用問題:

 

1. 為何需要註冊申請?

藍帶台灣目前並無設置辦公室,網頁註冊申請將要求您留下基本連絡資訊,感興趣的課程以及校區。若有疑問您可於註冊申請內的留言欄中留下您的疑問或需求,我們會請相關校區的校方代表與您聯繫並回覆您的疑問。簡訊申請為每月的會員報,若您不希望收到每月的藍帶相關訊息的會員報,您不需勾選此項目。

 

2. 藍帶國際廚藝學院提供那些課程?

藍帶國際每所校區所提供的課程皆有些許不同,請先至藍帶課程頁面搜尋藍帶所提供的課程資訊,在至 --> 藍帶校區 --> 進一步取得更詳盡的訊息。

 

3. 如何取得課程資訊以及課程費用?

請至 --> 藍帶校區 --> 國際校區 / 大中華校區 --> 至您所感興趣之校區取得校區所提供的課程資訊,登入會員後您便可取得更多的課程以及費用資訊。

 

4. 如何申請課程?

藍帶台灣官網為自助式的課程簡介及課程申請。您無須透過仲介,或第三便可自行申請。在了解課程資訊及費用後,登入會員後 --> 入學申請 --> 下載手冊 à 您可下載所需申請校區的申請表格,自行填寫後連同申請表格內容所要求的其它文件一並掃描回傳至 taiwan@cordonbleu.edu 註明藍帶校區申請,並告知申請的校區,課程以及期別。

 

藍帶台灣校區

1. 藍帶在台灣有設校區嗎?

有,目前設有兩個校區,一所在台中霧峰,一所在高雄

 

2. 藍帶台中校區的課程?

2016年尚未開始招生,課程資訊尚未對外公告,請耐心等候。

 

3. 藍帶高雄校區的課程?

2016年尚未開始招生,課程資訊尚未對外公告,請耐心等候

 

 

關於藍帶上海課程

1 藍帶上海校區開設哪些課程?

藍帶上海目前提供的課程為藍帶傳統廚藝料理與甜點的,學習時間分別為9個月。學生可以選擇兩個課程同時於9個月內完成,或於18個月完成學習。完成料理與甜點文憑課程的學生,將獲得藍帶廚藝大文憑。

 

2 每週的上課時間將如何安排?

傳統廚藝課程的教學為每周連續3天全日制授課。課程包括示範課程和實際操作課程。主廚的示範課程每次3小時左右,學生實際操作課程3-4小時左右,(具體課程按每學期日程安排)。

 

3 藍帶上海的課程是否與其他藍帶校區一樣?畢業證書由哪裡發?

藍帶上海廚藝課程內容設置與教學品質控制與其他國際校區相同,廚藝導師由藍帶總部統一安排。藍帶廚藝證書由藍帶總部統一核發。

 

4 藍帶上海校區是使用什麼語言授課?

藍帶上海校區將使用法語或英語授課,隨堂配有中文翻譯。

 

5 是否有短期課程或週末課程提供?

藍帶上海暫不提供週末或密集班課程以及短期美食課程。

 

關於藍帶上海申請

1 藍帶上海校區的申請要求是什麼?

申請藍帶上海校區,學生必須保證在學期開始前年滿17歲,並取得高中文憑或獲得同等學歷。

 

2 我要如何申請?

請登錄藍帶中文官網:http://www.lecordonbleu.com.cn/ ,在右上角點擊註冊申請。我們在收到您的註冊申請信息後,會發送郵件給您,說明申請所需的資料及流程。

 

3 申請遞交後多久能收到錄取結果?

提交申請後您將收到一封確認回覆郵件以證明藍帶已經收到您的申請。一般申請審核週期為確認收到申請後的4個星期。

 

4 最晚的申請時間是什麼時候?

藍帶上海校區全年招生,不設申請截止日期。但是由於申請人數比較多,建議儘早提交申請,以確保您希望入學的學期仍然有名額。

 

其他常見問題

1 我已經有一定的相關行業經驗,是否可以從中級或高級開始學習?

無論您是否有相關的基礎或工作經驗,藍帶所有校區的學習都必須要從基礎課程開始,但是,如果您已經在藍帶任意一個校區取得了初/中級證書,您可以申請中/高級的課程。

 

2 我能一邊工作一邊學習嗎?

藍帶上海校區每週的課程為連續的三天,如果您可以協調工作與學習的時間,是可以一邊工作一邊學習的。但是,請注意,如果您因為工作而經常缺席課程,將會有無法畢業的風險。

 

3 學校是否提供住宿?

藍帶上海廚藝學校不提供住宿安置,會在申請人獲得入學建議書時提供住宿相關信息以便學員在附近尋找住所。

 

4 是否提供實習機會?

藍帶上海廚藝學校目前不安排行業實習,學校或在廚藝證書課程結束時邀請業界企業人員舉辦職業推薦會

 

 

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